
Épinards à l’ancienne.
« Lavez les épinards. Plongez-les dans l‘eau bouillante ».
Chercher sa force dans des schémas usés.
- Fais-les donc cuire deux minutes ! - Égoutter puis hacher - Puis battre les œufs, y mettre le sel, le poivre. - La muscade - Et la béchamel !
Je cherche une constellation ! - Beurrez le moule à soufflé … Tu me gonfles. Je verse le mélange et je recouvre. La soupape chuchote.
Que sont donc ces étoiles ? La cocotte est ouverte, le téléphone sonne. Au Brésil, les états sont des étoiles. Perdre son temps avec délices.
|